Rendez-vous du Moyen Âge : le banquet seigneurial

Pour le dernier « Rendez-vous du Moyen Âge » de la saison, La confrérie de la Quintefeuille met les petits plats dans les grands pour le banquet du seigneur de La Cour.

Dès votre arrivée, vous découvrirez la réception des victuailles et la gestion de leur conservation dans les celliers. Pendant ce temps, le talmenier est en train de préparer les pains pour la soirée. L’occasion d’en savoir plus sur les savoir-faire médiévaux en matière de boulangerie. 

Le maître queux a démarré le feu pour la cuisson des aliments, tandis que les épices, indispensables pour parfumer les plats seigneuriaux au Moyen Âge, sont déjà à l’étage. Pour accompagner ce festin, les diverses boissons ont également été réceptionnées et préparées.

Il ne reste plus qu’à dresser les tables dans la salle d’apparat, et découvrir les manières et les usages de table au cœur du XVe siècle. Et pas question de s’assoir à n’importe quelle place !

> Le ticket d’entrée donne accès à l’ensemble des animations ainsi qu’au manoir de la Cour.